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アンコエラン 暮らしにデザイン+レザー+ヨガ[神戸・明石]
自家製しょうがパウダー
いい天気の今日、しょうがパウダーをつくりました



アーユルヴェーダで習ったり、
それ以前からもしょうがで身体を温めるために取り入れていて、
以前はすりおろしたしょうがをハチミツに漬けていたんですが、
ハチミツは加熱するとあんまり良くないと
アーユルヴェーダの先生に聞いてから
最近はすりおろして、しぼった繊維と身の部分を
天日乾燥させ、さらにすりこぎでパウダーにしています

乾燥させただけでもいいんですが
すりごぎですると細かいパウダーになって、
口に残らずいただけておすすめ!

今日は4かけすりおろしたら
しぼり汁がひと瓶分採れました



絞った汁も新鮮なうちに
料理や白湯にいれていただいてます


しょうがは乾燥させ、加熱した方が
温め効果でるというので
わたしはチャイにいつもいれてます


でも、しょうがの栄養は
汁と繊維どっちにあるんかな?
私はどっちもいただいてるから
一物全体ってことでいいんかな

知ってる方、教えてください
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プロフィール
やまさき☆ともこ
【アンコエラン】
姫路産の革でつくる
イレモノ・ハキモノ・コモノ

姫路産の革をメインに 土・布・木・真鍮など好きな素材を使って 暮らしの中でほしいなと思うものを アイデアとシンプルなデザインを活かした 素朴な道具 イレモノ・ハキモノ・コモノをおつくりしています

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神戸市内の海の見える団地のちいさな工作室をはじめ各地で出張工作室も開催中
つくる時間は瞑想のように自分に入り込み きっと気持ちのよい気づきがあります 大人も子どももご一緒にどうぞ
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神戸で出張ヨガクラス開催中
ヨガの時間を持ちたい方のところへ伺っています
・全米ヨガアライアンス200時間 修了
・ぬんヨガ ティーチャートレーニング 修了

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約18年間 神戸市内のデザイン事務所にて行政や企業の広報誌、情報誌、カタログ、ロゴ、DM、ポスターなど制作していました
プロダクトのデザイン(レザーアイテム、生活用品など)と
紙もののデザイン(DM、名刺、書籍、パッケージなど)承ります
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