先週末の出店でなんだかなぜだか
あかるい気分になり
これでいいんだ というような気持ちで
またも楽観的

で週明けから充電のように
友に会い 出掛けたり 学んだり
美味満喫したりと贅沢な1週間でした

水曜日：
塩屋のFlagさんでマリーちゃんの
「おむすびを作るように焼くフランスパンの会」

いつもわたしの都合がつかなかったり
すぐに予約がいっぱいになってたりで
なかなか参加できなかった人気の教室へ



今回も即効満員御礼でわいわい賑やかに
天然酵母について知り、味見をしたり
パンづくりをあっという間に学んで
ユミさんのおいしい野菜ランチも
周りの友からおいしいで〜と聞いてて
やーっといただけました、感激
当日自分で形成したパンも一緒に食べられ
天然酵母も持って帰って どんどん発展させられるし
とっても満腹な会でした





うちはオーブンがないので
帰って発酵させた生地を
ガスグリルで焼いてみたけど
結構うまく焼けて感激



最近小麦粉を控えているので
食べすぎには注意して
パンづくり楽しんでみよう
酵母育てるのも実験 たのしそうです

どんな植物 食物でも
水を加えたら発酵するらしい 不思議！

主催のおふたりの人柄が
とってもステキだし
パンを手軽に焼けるようになりたいな
できるかな〜？って思っている人に
オススメですよ

ベーグルの会もあるので
わたしもまたチャンスをねらっています

長くなったので
次の充電の話は また明日